ما اسم القطايف في حماة، القطايف هي إحدى أنواع الحلويات العربية المشهورة، والتي تشتهر بشكل كبير وتـظهر بشهر رمضان المبارك، إلا أن هذه الحلوى تشتهر بها دول بلاد الشام وهما فلسطين والأردن وسوريا ولبنان، هذه تـلك الحلـوى عبارة عن عجينة محشوة بالقشطة أو المسكرات أو التمر أو أحد أنواع الألبان الحلوة المخصصة للحلوى يراها الكثير على أنها فطيرة ذهبية المطويـة التي تأتي على غرار شكل الكعك الاسكتلندي، ولكن أكلة القطايف تتمتع بمذاقها وطعمها الراقي.
ما اسم القطايف في حماة
اسم القطايف في دولة سوريا معروف لدى أغلب المدن السورية، وتعرف بهذا الاسم في كلا من حمص وحلب، واللاذقية ودمشق والسويداء باستثناء مدينة حماة، فهي المدينة التي تعرف الحلوى باسم شلكات ونكاد لأول مرة نسمع بهذا الاسم الذي سنتعرف على معناه، بالإضافة إلى سبب تسمية القطايف باسم الشلكات في حماة كل هذه المعلومات سنوضحها هنا بالتفصيل.
معنى اسم الـقطايف بـ حماة
معنى اسم قطايف في مدينة حماة هو شلكات وهو الاسم الذي اشتق من اسم حلوى آخرى كان يعرف باسم الشلك، كما وكان اشتقاقها جاء من الجذور العربية، والتي وصلت في يومنا هذا إلى الحداثة، وأصبح الجميع يقول عنها ويتلفظ بها باسم قطايـف واما عن أصل هذه الكلمـة، فهناك اعتقاد أن أصل كلمات شلكات يعود إلى الفاطمي، وان أكلة حلوى القطايـف في الأساس، وهي من صنع الأسرة الفاطمة، والذي يعود تاريخها إلى الخلافة العباسية.
معنى كلمة شلكات بالسوري
كلمة شلكات بالسوري وهي أحد أكثر الكلمات المعروفة في مدينة حماة والتي تشير إلى اسم حلوى والـكثير منا يعرفها جيدا ألـا وهي حلوى القطايف العربيـة، فقد ذكر في عدة مصادر أن هذه الكلمـة تعود إلى الأصل الفاطمي، وآخرون قالوا أنها من أبرز كلمات الخلافة العباسية والتي كانت تشير أيضا إلى اسم أحد ألذ وأطيب الفواكه.
إن اسم القطايف في حماة، هو شلكات، وهو أحد الأسماء المعروفة بشكل عام بين سكان مدينة حماة فقط، أما في باقي المدن السورية تعرف باسم قطايف وتعتبر من أكثر الحلوى استهلاكا في سوريا لأنها تتمتع بطعم خاص.
